Белки
Белки являются основной частью всех тканей организма; они состоят из аминокислот. Различают заменимые аминокислоты, которые могут быть заменены другими или синтезированы в организме из других аминокислот, и незаменимые, при отсутствии которых белковый обмен в организме нарушается. Основными источниками белка являются продукты животного происхождения: мясо, рыба, сыр, яйца. В растительных продуктах также содержатся белки, но в меньших количествах. Сравнительно много их в бобовых и орехах.
Суточная потребность в белках составляет от 100 до 120г. При физической нагрузке потребность в них увеличивается до 160г. Избыточное содержание белков в пищевом рационе может привести к нарушению белкового обмена. Недостаток белковой пищи вызывает глубокие дегенеративные изменения в организме. Питательная ценность белка зависит также и от его усвояемости, то есть перевариваемое в желудочно-кишечном тракте. В повышенном количестве белка организм нуждается при истощении, связанном с голоданием, в период выздоровления после острых инфекционных заболеваний, при хронических инфекциях (туберкулез, гнойные инфекции), малокровии и т. д.
Источник: Справочник медецинской сестры по уходу., Под ред. Н.Р.Палеева, — М.: НИО «КВАРТЕТ», «КРОНА-ПРЕСС» 1994г.
Правовое соглашение о получении информации
Этот раздел сайта АО «Фармак» содержит профессиональную специализированную информацию о лекарственных средствах, их свойствах, способах применения, возможных противопоказаниях и побочных действиях, а также другую профессиональную специализированную информацию, предназначенную исключительно для врачей.
Информация о лекарственных средствах АО «Фармак» предназначена исключительно для ознакомления с вышеперечисленными характеристиками лекарственных средств, и не является руководством для самостоятельной диагностики или лечения, а также не может быть использована в качестве советов или рекомендаций.
В случае, если Вы не являетесь врачом, но в нарушение условий, указанных в настоящем соглашении подписываете ее, как врач, АО «Фармак» не несет ответственности за возможные негативные последствия, которые могут возникнуть в результате самостоятельного использования информации из этого раздела сайта. Вы делаете это самостоятельно и осознанно, понимая, что применение лекарственных средств возможно только по назначению врача и после предварительной консультации с ним, а самолечение может нанести вред Вашему здоровью.
